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银耳莲子羹的做法步骤

1.莲子(我没去掉莲子心，不喜欢的可去掉)。

2.银耳，需提前泡好。

3.黄冰糖。

4.将所有食材放入破壁机里加适量的水。

5.边煮边破壁，半小时就可以喝上细腻的营养羹。

6.完成了，把表面泡沫撇掉。

7.成品图。

8.成品图。

小窍门&温馨提示

莲子心有清热祛火的功效，但口感稍微有点苦，不喜歡的可去掉。